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頑固一徹のラーメン屋

支那そばや」の店主、佐野氏が亡くなったらしい。「頑固一徹」「店主が客を選ぶ」で有名な人。多少のパフォーマンスがあったのかも知れないが、「お客様は神様」(Customers are always right.)という風潮が過度に強い日本では、こういうキャラの人がもっといてもいいと思う。ご冥福をお祈りします。
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